Health and Fitness Tips
कई लोग अपनी Health and Fitness को दुरुस्त रखने के लिए चाट खाने से दूरी बना लेते हैं
Indian street food
भारतीय सड़कें कई प्रकार के स्वादिष्ट भोजन विकल्प प्रदान करती हैं, जिनमें विभिन्न प्रकार की चाटें सबसे अधिक मांग वाले विकल्प हैं। हर किसी की पसंदीदा पानी पुरी से लेकर पापड़ी चाट, दही भल्ला, फ्राइड टिक्की, भेल पुरी आदि नाम कई लोगों को इन स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की एक प्लेट की लालसा करने के लिए पर्याप्त हैं। हालाँकि, ये स्वाद में जितने स्वादिष्ट होते हैं, अतिरिक्त calories और Oil के कारण ये काफी Unhealthy भी माने जाते हैं।
ऐसे में कई लोग अपनी Health and Fitness को fit रखने के लिए Chaat खाने से दूरी बना लेते हैं। पोषण nutritionist Bhuvan Rastogi ने एक इंस्टाग्राम पोस्ट में कहा, “मैंने बहुत से ऐसे लोगों को देखा है जिन्होंने वर्षों से चाट नहीं खाई है। उन्होंने यह सोचकर पूरे Group को छोड़ दिया कि यह उनके Health के लिए बुरा है।”
उन्होंने आगे कहा कि आपको चाट खाने में कटौती करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि “बाहर से जो भी खाना आप खाएंगे वह आमतौर पर Oil की अधिक मात्रा के कारण High Calory होगा। यहां तक कि किसी भी Gravy वाला नान भी Oil, Creame से भरा होगा।” या इसे मलाईदार बनाने के लिए काजू का पेस्ट।”
“Nutritionist ने कुछ आम तौर पर उपलब्ध चाट के स्वास्थ्य प्रभावों को समझाते हुए कहा, “यह सिर्फ आपको याद दिलाने के लिए है कि अगर आपको चाट पसंद है तो आप अपने Fitness Target से समझौता किए बिना और बिना किसी अपराधबोध के चाट खा सकते हैं।”
दही भल्ला: भल्ला दाल पर आधारित एक मित्र वस्तु है लेकिन Oil कम करने के लिए इसे पानी में भिगोया जाता है। उन्होंने कहा, “इसके अलावा, दही में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। यह एक प्लेट दाल और रोटी से भी ज्यादा Healthy है।”
पापड़ी चाट: इस व्यंजन में तली हुई मैदा रोटी और कुछ चने या भल्ला के विकल्प के साथ दही (उच्च प्रोटीन) होता है। “सबसे बुरा नहीं है, है ना? क्या यह सिर्फ तेल के तड़का के साथ रोटी और दही नहीं है? यहां आपको अधिक दही मिलता है,” उन्होंने समझाया।
गोल गप्पे: कई लोग इस Tasty Breakfast की लालसा से बचते हैं क्योंकि यह स्वास्थ्यवर्धक होने के लिए बदनाम है। हालाँकि, Bhuvan Rastogi के अनुसार, “यह कुछ और नहीं बल्कि कुछ मित्र आटे के साथ उच्च एंटीऑक्सीडेंट पानी (पतला पुदीना चटनी) है। आप बस ऐसा कर सकते हैं
